肉制品杀菌锅 双层水浴式杀菌锅 粽子高温杀菌锅

肉制品杀菌锅 双层水浴式杀菌锅 粽子高温杀菌锅肉含有大量的蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物等，是人体必须的营养。肉也是日常生活中不可缺少的食材之一，可以根据地域的不同，个人口味和喜好的不同做成各种各样的特色。肉是一种非常不易保存的食物，生肉可以放在冰箱内冷藏，但是做好的熟肉就要尽早吃掉，否则会发生变质，对人体造成伤害。经过杀菌锅高温杀菌的肉制品，在常温下可以长时间放置。杀菌锅利用高压高温精肉制品中的有害菌灭菌，达到商业无菌，延长了肉制品的保质期。

肉制品杀菌锅 双层水浴式杀菌锅 粽子高温杀菌锅设备特点：
1、高温短时间灭菌
采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
2、节约能源
在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角
采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，*保*了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，*保*了F值的合格率。
4、全自动控制系统
整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。
肉制品杀菌锅 双层水浴式杀菌锅 粽子高温杀菌锅注意事项
 切记蒸汽杀菌只适合规则物品的杀菌，否则由于温度不均匀导致杀菌不彻底，保质期从而会降低
安全起见， 一定要找有压力容器证的厂家购买。