扒鸡夹层锅,炒酱夹层锅,卤夹层锅很多食物都是要经过蒸煮,蒸煮能尽可能得保持食物原来得味道,既能保持食物得营养不会流失,吃起来又消化得快,我们自己在家吃用家里得大锅就可以完成,那么食品加工厂用什么来进行蒸煮得?就要用夹层锅,又名叫蒸煮锅,有立式和可倾式得这两种安装方式 ,有电加热、蒸汽加热、燃气加热三种加热方式,这些都是根据客户需求来进行选择得。炒酱夹层锅如果我们在蒸煮食物时需要把锅里得汤汁保留,让汤汁重复使用,我们可以选择立式得夹层锅,要是需要汤汁跟食物一块出来,就可以选择可倾式夹层锅,并且我们公司的可倾式夹层锅在手摇处是加有锁止的,这样在锅体倾斜到一定程度的时候,就可以进行锁住,锅体就不会有倾翻的现象,这样就可以防止烫伤。我们公司生产的设备,每一台都精细到极致,请广大客户放心购买。
扒鸡夹层锅,炒酱夹层锅,卤夹层锅夹层锅分类:
1、容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为:可倾式、立式结构。
3、炒酱夹层锅搅拌分为:普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4、加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方式:无盖式、平盖式。
6、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235B)外涂防锈漆 ;内外全不锈钢(SUS304)。
扒鸡夹层锅,炒酱夹层锅,卤夹层锅安装与操作:1、容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为:可倾式、立式结构。
3、炒酱夹层锅搅拌分为:普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4、加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方式:无盖式、平盖式。
6、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235B)外涂防锈漆 ;内外全不锈钢(SUS304)。
1、机器安装时要拧紧撑架的螺钉,使得摇转锅体的时候,机器两端的进水和出水管不要随锅体转动;
2、机器安装完成后,要对搅拌式的夹层锅空车试运,*保*机器的各个部位都能正常运转,才能够使用;
3、机器进气后,如果接头有漏气要立即拧紧螺帽,使其不再漏气;
4、炒酱夹层锅机器使用前一定要刷洗干净,机器的周围也不要有任何的杂物和易燃易爆物品(特别是燃气加热夹层锅);
5、搅拌式夹层锅一定要先开搅拌装置再倒入要加工的产品;
6、物料达到产品工艺和要求后,要先关闭加热系统,待搅拌几分钟之后在关闭搅拌系统;
7、转动手轮即可实现锅体倾斜,完成出料;
8、使用完机器也是需要清洗干净,定期检查机器的各个部位,如有损坏及时更换。