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1.系统使用蒸汽加热，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。
2.使用*少量高效蒸汽压力（0.3Mpa），适于高温加热。
3.配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
4.采用SWC物控系统，猪尾汤熬煮锅可在整个操作（加热和搅拌）过程中供给物料所需*精确的热量（可选）回收管道设5.计为节能方式，可节省能源。
6.罐体为*佳设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
7.所有部件（包括缸体）均采用304不锈钢材料和其他抗腐蚀材料，浆叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。
肉制品夹层锅，猪尾汤熬煮锅，牛肉酱炒制夹层锅在食品加工生产过程中，生产安全问题是非常重要的。蒸汽夹层锅属于高压容器设备，必须持有国家颁发的特种设备制造证书，才可制造。现在夹层锅市场上设备质量参差不齐，有些商家甚至都是无证作业的作坊，做我们在购买的时候一定要认真比较，避免买到质量差没安全保障的夹层锅。设备采取夹层加热方式，可获得很高的成品浓度，猪尾汤熬煮锅设备可90度旋转方便出料与后期清洗。夹层锅与物料接触的部分材质均采用304不锈钢制造，内外精密打磨抛光，具有非常高的耐腐蚀性，经久耐用可靠，符合gmp要求。设备各部件之间组合合理，设备主要由半球形罐、支架、、蜗轮、蜗杆、翻转装置等组成。夹层锅可以采用蒸汽加热、电加热、导热油加热方式，同时根据用户要求，还可加装搅拌功能装置。夹层锅从加热方式来分分为三种加热方式：电加热，蒸汽加热，燃气加热方式。
