高粘度行星炒料锅,月饼馅炒锅对于粘度比较大的物料炒制或搅拌时间容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费料,即便能够加工出来,口感也不好。用行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅。不要再担心糊锅问题了!今天就给大家推*一款行星搅拌机,大家都知道糊锅是因为火候温度搅高粘度行星炒料锅拌不均匀造成的,这款机器恰好能解决这些问题,打破传统的工艺和方法,了解*新食品机械种类,*新食品加工设备,为您省工省力。
主要技术及结构性能
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速月饼馅炒锅机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
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