今天咱们就来说一说宜嘉机械的夹层锅设备吧,宜嘉机械的夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短加热温度容易控制,外形美观,安装容易,操作方便,安全可靠等优点可用在大型食堂,或餐厅熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等。
粘稠牛肉酱炒制设备,枣泥馅料炒锅主要技术及结构性能
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
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