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衡石机械小包装鸭心杀菌锅手撕牛排杀菌锅卤味牛肉灭菌锅
鸭心杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。主要适用于罐头（如肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）、需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等）、硬罐头类（马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等）及各种软包装类食品。
卤味牛肉灭菌锅的特点：
（1）侧喷式静止杀菌机特别适用于软包装袋，盒装食品的高温杀菌。
（2）加热和冷却都是通过换热器换热，蒸汽和冷却水不与包装物直接触，产品没有二次污染的风险。
（3）温度和压力控制彼此独立，进压缩空气不影响热分布。
（4）可以根据不用杀菌工艺要求，实现多阶段升温及冷却。
（5）杀菌循环水量小，冷却用水也可通过冷却塔回收利用。
（6）冷却水不需含氯，设备使用寿命长。
（7）设备结构相应紧凑，维修较为方便。
（8）控温精度可以达到±0.2℃：控压精度可达0.01MPa
（9）侧喷式静止杀菌机的托盘高度受外包物外形影响，喷嘴间的间距与托盘高度是对应的，故对包装物外形尺寸适用性较差。
