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相变蓄冷-静电保鲜-冰温保鲜-冷杀菌保鲜技术-智慧冷藏车

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品牌: 海宾斯
单价: 面议
起订: 1 台
供货总量: 1000 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏 盐城市 滨海县
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-05-06
浏览次数: 362
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
一、蓄冷式集装箱移动冷库
蓄冷装备可根据货物种类、发运量、运输线路等参数,及时高效地将电能转化为冷能,为每台蓄冷箱提供充足的冷量。蓄冷式智能冷链装备能够实现远程监测和调控温湿度,具有恒温恒湿、持续保鲜的特点,而且可以通过铁路实现跨省市运输,再迅速切换到汽车运输直达社区、落地成库,低成本、无污染,让居民在家门口就可以直接从冷库领到*新鲜的蔬菜。节省了多次物流搬倒,有效缓解了当地运力紧张、库容紧张、人力搬倒紧张的困难局面。

二、移动式冰温蔬果保鲜集装箱
冰温带是指0℃以下、冻结点以上的温度区间。每种蔬菜的冰点温度稍有差异,如豆角的冰温点是-2℃,而白菜是-1.5℃、番茄-0.9℃、生菜-0.4℃。在这个温度区间内,蔬菜细胞内的水分形成一种不冻液,细胞进入冬眠状态,保鲜时间随之延长。冰温保鲜集装箱送风均匀无死角,可将环境温度精确控制在特定蔬果的冰温带,整体控温精度达±0.5℃。
对于肉类食品的冷冻保鲜,有一个“冰晶生成带”的概念,是指在-1℃~-5℃这个温度区间,细胞内部的细胞液开始结成冰晶,通过这个温度区间的过程越长,食物内细胞液结成的冰晶越容易刺破细胞膜,造成解冻时营养流失,口感改变。复叠式制冷系统具有冷却速度越快,食物降至*佳储藏时间越短,保鲜效果越好,营养流失少,保鲜时间更长。

三、冷杀菌保鲜包装技术
冷杀菌保鲜包装技术采用的是高压电场低温等离子体冷杀菌,与目前广泛采用的热源等杀菌技术相比,杀菌过程中温度不升高或升高很低,能量消耗少,既能高效杀菌又*保*了产品的色、香、味等食味品质。
低温等离子体冷杀菌核心技术装备与MAP气调保鲜包装紧密结合,产生杀菌作用的等离子体来源于包装内部气体,利用食品周围介质产生光电子、离子和自由基团,与微生物表面接触导致其细胞被破坏,从而达到杀菌效果。
该技术对大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等常见的食品致病菌杀菌效果理想,并且能大大提高食品的保鲜期。冷杀菌保鲜包装技术在中央厨房、生鲜农产品物流、生鲜调理食品产业的可广泛应用。

四、智慧多功能冷藏车
智慧多功能冷藏车又简称“智鲜仓”与传统冷藏货柜运输车相比,智慧多功能冷藏车通过温度均匀控制、气体调节、负压控制等综合保鲜技术确保保鲜效果,同时运用多能源管理技术及变频驱动技术确保系统稳定运行,降低能耗。为运载生鲜产品打造专属储存环境,满足终端客户高品质保鲜需求。
智慧多功能冷藏车运输过程全程可视,冷链管理云平台、车载显示单元、手机客户端三大平台实时监控,**时间掌握生鲜果蔬的运输及保鲜状态,并可远程下发控制参数,自动调节冷藏箱执行装置,轻松应对任何状况。
同时,提供从采摘、预冷、分选、包装、运输、配送等各个环节全产业链服务,对冷链全产业实行标准化管理,提高冷链保鲜品质和工作效率,为客户创造价值。

保鲜冷链装备致力于保鲜,却不止步于保鲜。它的发展对于支持生鲜农产品生产,提高农产品附加值,促进农民增收,调整生鲜农产品季节性供需不平衡,扩大高品质生鲜农产品市场供给,都具有非常重要的意义。
公司依托强大的研发、制造、质量、服务体系,不断推动技术创新,全力以赴打造保鲜冷链行业新标杆,推动保鲜冷链行业革新升级,立志成为全球冷链用户认可的专业保鲜冷链生态系统技术解决方案提供商!

 
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