电加热杀菌锅 鸭蛋杀菌锅 鸡爪杀菌锅是现代食品加工中一道重要的工序。我们都知道,食品中无论是在前期还是食品加工处理中,会有许多的细菌在食物中繁殖,这时需要采用一定的手段抑制或者是灭掉菌类。杀菌锅是一种可以有效灭菌的设备。杀菌锅的加热方式有蒸汽加热或者电加热两种。蒸汽加热是直接通入锅内,电加热是用电加热管加热水,达到杀菌对食物进行杀菌。
电加热杀菌锅 鸭蛋杀菌锅 鸡爪杀菌锅设备特点:
卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动主式杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,操作容易,维修方便、安装简单。
适用范围:
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要电加热杀菌锅 鸭蛋杀菌锅 鸡爪杀菌锅高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。