水晶粽子蒸煮锅 立式蒸煮锅 高温高压粽子锅有很多客户问电加热粽子锅和蒸汽加热粽子锅的区别在哪里?其实电加热粽子锅需要用到工业用电,并且功率要达到,否则升温会很慢,但是又要防止甚至升温过快造成粽子蒸煮不透,形成夹生现象。蒸汽加热粽子锅,顾名思义,需要用到蒸汽锅炉或者是蒸汽发生器为加热源,粽子锅的底部有盘管直接加热锅内的水,使锅内的温度均匀,不会发生夹生或者保密的现象。
水晶粽子蒸煮锅 立式蒸煮锅 高温高压粽子锅设备特点:
1、 利用盘管循环蒸汽间接加热,使锅内温度更均匀。
2、 蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出,可连续使用,节约能源。
3、 锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4、 锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。
5、 锅门为充气密封,在水晶粽子蒸煮锅 立式蒸煮锅 高温高压粽子锅锅上限水位安装***便于及时补充汤料。
6、 多台设备公共一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。