净化工程:淄博调味品生产车间无尘室设计
调味品生产在食品工业中占有重要地位,与人民生活关系极为密切,调味品生产车间环境需要达到什么标准要求,洁净净化小编为您一一解答如下标准。
净化工程:淄博调味品生产车间无尘室设计,无尘室的各项建筑应坚固耐用,易于维修、易于清洁,并有能防止食品、食品接触面积及内包装材料遭受污染(如有害动物的侵入、栖息繁殖等)的结构。为防止交叉污染,应分别设置人员通道及物料运输通道,各通道应装有空气幕(即风幕)或双向弹簧门即电子灭蝇(蚊)器等防虫设施。须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙完全填充,所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求。以及设备安装、维护、保养的需要。
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地面应使用无毒、不渗水、不吸收、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等),地面应有适当坡度(以1.0-1.5为宜)。
无尘室工程空气处理净化设施
车间必须安装有效的通风设备,其空气流向应从清洁区域流向非清洁区域,采用机械通风时,换气量应大于3次每小时。洁净车间温度应控制在15-27℃之间,湿度以控制在50℃一下为宜。洁净车间入口处应分别设有人员和物料的净化设施。
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