熬制皮冻夹层锅 可倾式夹层锅 卤肉用夹层锅像猪肉、牛肉等肉制品是很受广大消费群众的喜欢,一是肉类含有很多人类必需的营养,二是因为肉类实在是太美味了。肉类食物有很多制作方法。卤制、蒸煮、熬汤、红烧等等,每一种制作方法都离不开蒸煮加热。夹层锅的主要作用就是蒸煮,有立式夹层锅和可倾式夹层锅两种,立式夹层锅是三条腿支撑锅体,需要人工打捞物料,锅底有出料口,方便流体状的液体出料。可倾式夹层锅可以翻转锅体达到90度,锅内所有的物料一起倒出来。
产品简介:
熬制皮冻夹层锅 可倾式夹层锅 卤肉用夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅设备特点:
以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,熬制皮冻夹层锅 可倾式夹层锅 卤肉用夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
夹层锅设备用途:
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。