火锅底料炒锅 柠檬酱行星搅拌炒锅为我公司的主导产品,设备主要应用 于焙烤馅料炒制业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业等,是各种 食品企业,大型食堂,配餐公司,药材公司生产加工的理想设备。
火锅底料炒锅 柠檬酱行星搅拌炒锅主要特点:
1、加热迅速,火力大小调节方便;温度控制和温度显示, 加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更稳定。
2、采用行星搅拌方式,加工食品不易粘锅,不结硬块或结焦; 翻臂和翻锅全部由液压控制,一键操作,便于清理。
3、加热效率远远高于常规加热方式、节约能源、运行费用更 低。
4、全不锈钢制作,自动化控制,维修简单,使用寿命长;安装操作简单,占用空间小,可以大幅度减少配套成本。
5、使用安全,电磁加热设备采用感应式加热,无明火、无火灾隐患危险;多重自动保护功能,系统过温保护,锅体过温保护,防干烧保护。
火锅底料炒锅 柠檬酱行星搅拌炒锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。