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衡石机械板鸭杀菌锅高邮咸鸭蛋杀菌锅香菇牛肉杀菌锅
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高邮咸鸭蛋杀菌锅适应范围：
1、罐头类：马口铁罐，铝罐
2、软袋包装：铝箔袋，透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、塑胶容器：PP瓶，PP罐等不建议使用
4、玻璃容器：不建议使用
板鸭杀菌锅设备主要有水浴杀菌和蒸汽杀菌两种较常见的形式，水浴杀菌也是较为常用的一种杀菌方式。水浴杀菌是指把工艺水加热到一定的温度，一般肉制品的灭菌温度为121摄氏度，然后进行保温灭菌，时间根据包装的大小和包装形式的不同而不同，灭菌时间完成后，板鸭杀菌锅教受工艺，通入冷却水进行降温处理。
香菇牛肉杀菌锅主要特点：
1. 热水存储在上罐，杀菌时可快速充满下槽产品长升温快。同时杀菌水可循环回收至上罐，节约水资源和热能，产品完全进入杀菌水，温度渗透到产品，板鸭杀菌锅效果均匀，产品熟化快。
2. 设备质量稳定、采用标准材料和部件商配件，经久耐用，优化设计的密封结构更加耐用，维护方便。操作便捷，安装方便，根据人类工程学的设计使机器更加安全和舒适。
