牛奶生产全套设备牛奶杀菌生产线设备牛奶需要哪些设备,我们的设备操作安全,操作简单,方便快捷,采用*质5US304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。全套牛奶生产线主要有:收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌裝等。
牛奶是*古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间, 生活及健康状况、气温等不同而各异。每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg,核黄素0.13 mg,尼克酸0.2 mg,抗坏血酸1 mg,维生素A140 IU。牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯, 也含少量低*脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外,还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鮮奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等,全套牛奶生产线主要有暂存(暂存罐)---过滤(过滤器)---预热(预热罐)---均质(均质机)---杀菌(杀菌罐)---预冷---冷藏---灌装。牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鮮奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等,多功能牛奶生产线可生产,鲜奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁,调配型果汁,茶饮料,雪糕冰淇淋等。同时,牛奶生产线可将原奶做出符合食品安全标准的各类乳制品,包括液态奶、酸奶、奶酪、奶油、奶粉等。
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