卧式杀菌锅 高温燕窝杀菌釜燕窝的营养价值很高,有许多微量元素对身体有好处,不管是男女老少都很适合吃,但是像是这些产品保存方法实在是让人很头疼的一件事情,但是有了我们的杀菌锅一切就都好说了,卧式杀菌锅通过高温燕窝杀菌釜的杀菌,燕窝能达到一年的保质期,而且燕窝多采用的是玻璃瓶包装的,所以需要采用喷淋式杀菌。
卧式杀菌锅 高温燕窝杀菌釜1若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
2若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
3若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,水浴杀菌锅,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
4若产量较小或者没有锅炉,卧式杀菌锅则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
5若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅
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