立式夹层锅 卤制品蒸煮锅 电加热夹层锅

立式夹层锅 卤制品蒸煮锅 电加热夹层锅炎热的夏天，酷暑难当，全家一起到海边避暑去。海风吹来，泡在凉凉的海水中，那是十分的舒爽。我准备了一大包的零食，肚子饿的时候，当做填肚子用的食物。鸡爪，鸡翅，鸭脖，豆干，八宝粥等等应有尽有。这些零食的卤制自然少不了夹层锅的帮忙。立式夹层锅比较适合卤制，当产品卤制好后，将产品打捞出来，锅内的汤汁可以保留，继续下一锅的卤制。若是汤汁不需要了，可以从锅底的出料口放出来。

一、名称：
蒸煮锅
本机按**标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收，立式夹层锅 卤制品蒸煮锅 电加热夹层锅适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验，也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。 蒸煮锅 蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。
二、用途：
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
应用范围简述： 
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。立式夹层锅 卤制品蒸煮锅 电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度准确，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。