1.在锅底部设有蒸汽进出口锅内有多层蒸汽加热盘管,粽子锅 高温高压煮棕设备 蒸汽肉粽子蒸煮锅利用循环蒸汽加热锅内汤料蒸煮粽子。
2.锅体立式使用出料可用行车,蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出(多次利用后,可通过底部排水阀排出),介质可连续使用,降低了成本,节约了能源。
3.锅体外部用3-5cm保温层保温,避免锅内热量散失及人员操、作时高温烫伤。
4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并增加了光电限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时,不能进入下一个操作控制(即使操作控制按键也无效)。
5.锅门充气密封采用安全连锁,粽子锅 高温高压煮棕设备 蒸汽肉粽子蒸煮锅封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。
6.多台设备(常规产品为4台)共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。
7.本产品可对粽类、卤蛋及类似产品的蒸煮灭菌。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制,提高生产效率。