蘑菇酱杀菌锅 香菇酱灭菌锅

蘑菇酱杀菌锅 香菇酱灭菌锅前几天我们公司发放的高温福利里面有一箱酱，刚开始还纳闷为什么公司福利会发一箱酱呢，后来才知道这个酱就是我们四川客户用我们杀菌锅做出来的，里面采用的是一个一个小盒子包装形式的蘑菇酱杀菌锅，非常适合一人食，而且也解决了之前袋装吃完不好封口的情况，而且经过高温灭菌之后保质期能够延长到一年左右。

蘑菇酱杀菌锅 香菇酱灭菌锅选购方法
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，尽量选择带有换热器的单层或者双层杀菌锅进行。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，蘑菇酱杀菌锅其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。