电加热杀菌锅 鸭蛋杀菌锅 藕片杀菌锅

电加热杀菌锅 鸭蛋杀菌锅 藕片杀菌锅需要用到380V的工业用电，在杀菌锅的底部装有电加热管。电加热蒸汽式杀菌锅是锅的底部有少量水，电加管进行加热产生蒸汽进行杀菌。电加热水浴式杀菌锅是在热水罐直接用电加热管加热水，达到需要的温度，再将水放到杀菌锅内进行杀菌。我们公司生产的电加热双层水浴式杀菌锅的上下罐都装有电加热管，当热水进入杀菌锅时，物料会吸收一部分热量，水的温度会下降，当达不到杀菌温度时，下锅的电加热管就开始加热达到杀菌工艺要求。

简介：
（一）杀菌方式：
杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式；简单分类为：气杀和水杀。
气杀：也就是杀菌介质为蒸气。电加热杀菌锅 鸭蛋杀菌锅 藕片杀菌锅这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。
水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌（顶淋、侧喷）、淋浴式杀菌等。
（二）加热方式：
杀菌锅根据客户现场的实际情况，可以选择不同的加热方式；常用的几种加热方式有：蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。
（三）材质分类：
1.碳钢。
2.全不锈钢。
3.半不锈钢。
（四）型号分类：
根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。
正常小型设备产量为每次100公斤起，以此类推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根据实际情况设计。
（五）设备结构：
杀菌锅的设计机构大体分为两类：立式和卧式。
1.立式:顾名思义，电加热杀菌锅 鸭蛋杀菌锅 藕片杀菌锅是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。
2.卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。