立式蒸汽锅，蒸汽卤制锅

立式蒸汽锅，蒸汽卤制锅现在猪肉价格日益增长，从以前一斤也就十块，十几块涨到现在三十块左右一斤，现在人们都说真的是吃不起了。如果猪肉吃不起，没关系还有牛羊肉，有的人觉得牛羊肉价格也不便宜。那可以去吃鸡鸭肉，鸡鸭的价格一直都很平稳，更适合大多数人的消费水平。以前人工卤鸡鸭都是在家里烧柴火，大锅卤制的。现在可以用我们公司生产的蒸汽卤制锅，效果会更好，型号大小尺寸的都有。不同加热方式的也有。到时候就是根据客户要求来做了。

立式蒸汽锅重要组成部分
1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、卤制鸭脖设备支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、蒸汽卤制锅搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热
6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行。
 
**我们来说说三种蒸汽卤制锅的共同点及应用范围，夹层锅一般广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也可适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。立式蒸汽锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸汽卤制锅广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。