羊杂汤杀菌锅 真空袋装食品杀菌锅 熟食杀菌锅

羊杂汤杀菌锅 真空袋装食品杀菌锅 熟食杀菌锅现在社会，已经没有了从前生活的细工慢活，凡事都是讲效率。更不会有时间在家里慢慢的研究着菜谱，而直接买成品也就成了我们的选择。无论是大型商超中还是小小的商店里，真空包装的食物比比皆是。真空包装的食物的杀菌方式该如何选择呢？一些对于杀菌要求不高的产品可以选择蒸汽式杀菌锅，若是产品的体积和重量比较大，要选择水浴式杀菌。

双层水浴式调理杀菌釜
1）、高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将羊杂汤杀菌锅 真空袋装食品杀菌锅 熟食杀菌锅热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。
2）、杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。
3）、均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换，*证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象，使产品保质期更加稳定长久。
4）、电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
5）、PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。
6）、每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。
7）、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，羊杂汤杀菌锅 真空袋装食品杀菌锅 熟食杀菌锅随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到小，以尽可能**的保存其色、香、味，使每一种产品均可在优秀状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不的现象。
8)/热分布均一，产品品质轻松控制。
9）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
双层水浴式调理杀菌釜适用范围：
金属容器：马口铁罐、铝罐。
软包装产品：铝箔袋、高温蒸煮袋。