嘉兴肉粽蒸煮锅

嘉兴肉粽蒸煮锅是蒸煮粽子的得力设备。和传统的大锅蒸煮粽子的办法，使用粽子锅蒸煮粽子缩短了蒸煮时间。在粽子锅的底部安装有盘管进行加热，受热面积大，升温速度快，粽子锅内的压力高于大气压，升高了水的沸点，提高蒸煮温度。粽子锅的型号有1000型和1200型，筒体高度1800，一锅可以出几百斤甚至是上千斤粽子，产量高，可以满足咱们的生产产量和订单需求。

煮锅设备特点：
1、 利用盘管循环蒸汽间接加热，使嘉兴肉粽蒸煮锅锅内温度更均匀。
2、 蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，可连续使用，节约能源。
3、 锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4、 锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。
5、 锅门为充气密封，在锅上限水位安装***便于及时补充汤料。
6、 多台设备公共一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。
使用注意事项
1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无 疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，嘉兴肉粽蒸煮锅可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。