红烧肉夹层锅 豆浆蒸煮夹层锅 可倾式夹层锅卤味食品的出现,让我们的餐桌上多了一道亮丽的风景。很多的食材都可以进行卤制,鸡鸭鹅、猪牛羊等等,几乎是能入口的食材都能放在锅里卤制一番。卤味的味道好不好,主要是看卤汁,也就是我们所说的老汤。卤味卤汁的传统熬制方法已经被夹层锅所代替。重诺夹层锅的锅体材质是不锈钢30408的,抗腐蚀性高,经久耐用。
红烧肉夹层锅 豆浆蒸煮夹层锅 可倾式夹层锅分 类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹 层 锅结 构:
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成;红烧肉夹层锅 豆浆蒸煮夹层锅 可倾式夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
锅 体 材质:
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
夹 层 锅用 途:
1、 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。