卤鸭脖夹层锅 烧鹅夹层锅 立式夹层锅相信卤味大家都吃过,但是卤味的制作过程很多人却不知道。卤味是将需要卤制的物料先用热水焯一下,打捞出后再放入配好的卤汁中进行卤制。卤味的整个过程从焯水到卤制都需要用到夹层锅。夹层锅可以分为立式夹层锅和可倾式夹层锅。夹层锅的型号和加热方式可以根据客户的产量和蒸煮物料的需求定制。若您有夹层锅的需求,可以随时咨询我。
夹层锅产品简介:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),卤鸭脖夹层锅 烧鹅夹层锅 立式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅设备特点:
以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
夹层锅设备用途:
卤鸭脖夹层锅 烧鹅夹层锅 立式夹层锅应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。