休闲食品杀菌锅 肉类高温杀菌锅 饮料杀菌锅

休闲食品杀菌锅 肉类高温杀菌锅 饮料杀菌锅我们都知道肉类是一种非常容易坏掉的食物，一般两三天左右，肉类从手感上就能感觉到有一层黏黏的物质附着在上面，闻一闻已经有异味了，使用后对人体有着很大的伤害。而我们在买到的包装后的熟食，保质期可以达到六个月到一年左右，这是杀菌锅的功劳了。肉类要选择水浴式杀菌锅，一是因为肉类要比其他物料大，用水浴式杀菌肉类时，水的穿透力强，可以有效地达到杀菌要求。二是用水浴式杀菌锅可以*证肉类的口感不会发生他打的改变。

我们在食物保存这个问题上已经有了几千年的历史，可以说是古人发挥了超能的智慧，传统的保存方法有晾晒风干法、地窖法、冰藏法和腌制。这些工艺一直流传至今还在使用。但是现在生活已经处于快节奏，机械化开始渐渐代替传统工艺。拿食品保存来说，利用杀菌锅延长食品的保质期已经成为现在食品加工的大趋势。

1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。休闲食品杀菌锅 肉类高温杀菌锅 饮料杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2、杀菌锅采用PID温度控制系统
根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到*小限量，以尽可能**地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在可行状态下进行调理灭菌。杀菌温度（±0.1℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
3、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。休闲食品杀菌锅 肉类高温杀菌锅 饮料杀菌锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
4、广泛用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!