吊筐蜂窝卤煮锅:又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点
吊筐蜂窝卤煮锅按加热方式共分为:蒸汽式夹层锅、燃气式夹层锅、电加热(介质导热油、介质水)夹层锅、电磁加热夹层锅。常规型号有100L、200L、300L、400L、500L、600L,这几种型号基本会备货,超出的型号需要定制。普通夹层锅有结构简单、操作方便等特点,是食品加工的初*设备,价格相对便宜,客户可大量采购,主要结构有支架、锅体、涡轮蜗杆+手轮结构,主体304不锈钢材质,锅胆采用整块钢板、一次旋压成型工艺制造全自排骨熬煮锅。
吊筐蜂窝卤煮锅火锅是我们平常很喜欢的食物,火锅的口味不同,好不好主要在于火锅底料的味道。因此炒料锅也很重要,我们公司生产的行星搅拌炒锅,很多食品加工厂都在用。因为炒锅的的特殊设计,在生产过程中更加方便快捷,节省时间全自排骨熬煮锅。