商用搅拌夹层锅炒菜锅-全自动大白菜炒菜锅

商用搅拌夹层锅炒菜锅，全自动大白菜炒菜锅牛肉中含有丰富的营养物质，大家都喜欢吃。当然用牛肉制作的牛肉酱也是很受欢迎的的。牛肉酱的炒制过程需要大火炒制爆香，使酱料口感更加美味全自动大白菜炒菜锅。

商用搅拌夹层锅炒菜锅夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型全自动大白菜炒菜锅。

商用搅拌夹层锅炒菜锅夹层锅整体结构主要是:1.固定式：主要由锅体和撑脚组成;2. 可倾式：主要由锅体和可倾架组成 3. 搅拌式：主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅支脚分别是：立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。可倾式夹层锅:槽钢支架式全自动大白菜炒菜锅。

商用搅拌夹层锅炒菜锅电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配)，可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等全自动大白菜炒菜锅。