不锈钢搅拌炒菜机设备,全自动商用炒菜炒锅在炒制蔬菜的过程中,有的菜以酸甜为主,有的以鲜香为主,还有的菜上口甜收口咸,或上口咸收口甜等,这种一菜数味、变化多端的奥妙,皆在于调味技巧。控制好锅的火候也是很重要的。威海的刘先生是生产酱料的,通过网页浏览到我们公司,向我们咨询了相关问题,我们向他**了我们的夹层锅,我们的设备具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点。
不锈钢搅拌炒菜机设备夹层锅整体结构主要是:1.固定式:主要由锅体和撑脚组成;2. 可倾式:主要由锅体和可倾架组成 3. 搅拌式:主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅支脚分别是:立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。可倾式夹层锅:槽钢支架式。
不锈钢搅拌炒菜机设备电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等全自动商用炒菜炒锅。
不锈钢搅拌炒菜机设备广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,做为煮粥、熬汤、煮饺子,烧菜与炖肉之用。同时,也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。
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