商用甘蔗熬煮夹层锅-全自动红糖搅拌炒锅

商用甘蔗熬煮夹层锅，全自动红糖搅拌炒锅炒制一些糖类物质时，因为糖类加热后特别的粘，因此高粘度食物的炒制需要使用我们的炒锅，通过搅拌尺的不断搅拌防止食物粘锅糊底，*证食物的品质，提高生产的效率，实现炒制过程的**规范化标准作业，是企业提高行业竞争力的明智选择全自动红糖搅拌炒锅。

商用甘蔗熬煮夹层锅夹层锅分为：带搅拌、不带搅拌
结构方式分为：可倾式、立式
加热方式分为：电加热、燃气加热、蒸汽加热。
不带搅拌夹层锅：通常适用于无粘度的物料，如大量烧水、煮鸡蛋、等。受热面积大，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
带搅拌夹层锅：通常用于粘稠比较高的物料，如粥、化糖。其中搅拌有普通搅拌和刮底搅拌之分，至于使用哪种类型，要根据物料的粘稠来决定全自动红糖搅拌炒锅。

商用甘蔗熬煮夹层锅电加热设备特点：
夹层锅以电加热导热油为介质，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，可以加上搅拌装置搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠全自动红糖搅拌炒锅。

   

商用甘蔗熬煮夹层锅广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌配合。
蒸汽夹层锅特点：使用反压力蒸煮全自动红糖搅拌炒锅。