全自动油菜搅拌炒锅-商用菠菜炒锅设备

全自动油菜搅拌炒锅，商用菠菜炒锅设备油菜招牌营养素含量及其食疗价值很高。油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。含有多种营养素，富含维生素C。炒制油菜可使用行星炒锅，随着科技的发展和对食品安全的关注，越来越多的食堂在制作食物的过程中开始选择行星炒锅进行生产加工，有效*证产品的品质，为生产加工提供方便，在选择设备的过程中可以对设备进行考察试机，满意后再进行选购商用菠菜炒锅设备。

全自动油菜搅拌炒锅电加热夹层锅的组成部分：
1、电控系统：显示和控制加热的通断，控制加热温度；
2、注油口：加注导热油：
3、PT100：探测夹层内导热油温度：
4、加热管：通过电控系统的控制对导热油进行加热：
5、传动机构：通过转动传动机构的手轮可以对锅体进行出料或复位；
6、放油口：换油时用；
7、搅拌机构：对物料进行搅拌商用菠菜炒锅设备。

全自动油菜搅拌炒锅电加热夹层锅设备使用：
1、先通过显示系统温控仪上的“+”“-”设置工艺所需要的加热温度。
2、设置完成后，先打开搅拌开关，此时搅拌机构开始运行。然后打开加热开关一，此时有两支加热管工作，每支加热管的功率为 9KW。将加热开关二，此时有两支加热管工作，每支加热管的功率为 9KW。若将加热开关一和加热开关二同时打开此时四支加热管一起工作。
3、当检测到夹层内的导热油温度达到设定温度时，加热管停止工作。若夹层内的导热油温度低于设定温度 2 度时，加热管再次启动。再整个工作过程中，加热管通过间断开关的方式维持夹层内的油温商用菠菜炒锅设备。

全自动油菜搅拌炒锅蒸汽夹层锅特点：
使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿商用菠菜炒锅设备。

全自动油菜搅拌炒锅蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。行星搅拌炒锅炒拌均匀，*证食品口味，温度控制很好，*证炒制食品口感。用了行星炒锅可以帮我们节省人力、提高工作效率，而且还能做到产品的色泽均匀一致，炒锅可以解决很多问题。我们的炒锅可以为食堂的加工提供方便，加快生产进程，也可以代替人工进行翻炒商用菠菜炒锅设备。