川香鸡柳真空滚揉机 羊肉串真空滚揉机 全自动液压滚揉机的增加滚筒内摔打空间,自动滚揉、间歇、放气、运行噪音小。抽真空等功能,使滚揉产品的效果均匀,圆形封头滚揉空间大、使产品的柔嫩性和外观得到提高。性能可靠,桨叶圆弧形,*特设计,具有变频技术功能。使该设备真正实现了自动呼吸功能。结构紧凑,电脑控制,用户可设定设计合理、滚筒两端均采用旋压式封帽结构,
川香鸡柳真空滚揉机 羊肉串真空滚揉机 全自动液压滚揉机效果
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3)*证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口,增加保水性,提高出口率
(4)提高产品的柔嫩性和结构稳定
(5)特有的V型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏
川香鸡柳真空滚揉机 羊肉串真空滚揉机 全自动液压滚揉机功能
设定滚揉工作时间
设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉时间
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
电器控制均采用*电脑控制
川香鸡柳真空滚揉机 羊肉串真空滚揉机 全自动液压滚揉机增加肉块的保水性、缩小的往复运动,改善产品的内部结构。口感好、颜色及切片纹理美观、可以增强保水性,出品率高的目的。提高了切面效果,增加了出品率。机器具有肺呼吸功能,改善了肉组织的结构,让产品在滚筒内做膨胀,以达到肉 质变嫩、