蜂窝结构卤煮锅,方形卤煮锅肉制品的加工过程中需要先将肉制品进行加热后再进行烹调,可以使肉类更好地入味,有更好的品质和口感。因为肉制品的成熟时间较长,可以使用蒸煮锅进行煮制加工可以更好地*证产品的品质,*证成熟度方形卤煮锅
蜂窝结构卤煮锅,蒸煮锅广泛应用于糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蜂窝结构卤煮锅,特点:
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
蜂窝结构卤煮锅,特点:
1.提供稳定的搅拌速度让产品品质稳定,适用于加工较为精细的产品,例如花生糖、豆馅等。
2.融合了油压机种的优点,免除拆卸搅拌器及搬动锅子的不便,只需简单操作即可完成取料动作,尤其适合整厂的生产线设备所利用,减少人力操作,提高工作效率。
3.机体全不锈钢设计,锅体提高且可90度翻转出料,清洗方便。
4.为创造手工风味而开发的机种,适合须高温加热搅拌的各种产品。
5.提供糕饼业加工处理,简单,经济,实用方形卤煮锅。