酱卤肉真空滚揉机 鸡肉真空滚揉机 麻辣排骨腌制机

酱卤肉真空滚揉机 鸡肉真空滚揉机 麻辣排骨腌制机提高肉品品质与口味。提高生产效率；节约能耗；启动平稳，采用变频无*调速，可选择优化的加工工艺，速度范围3-12rpm（可以选择1-4低速功能）;适用于西式香肠、火腿、牛排、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品、酸菜酱菜类食品的腌制加工。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。改善效果，

酱卤肉真空滚揉机 鸡肉真空滚揉机 麻辣排骨腌制机使滚揉产品的效果均匀，大的增加滚筒内摔打空间，增加了出品率。可以增强保水性，让产品在滚筒内做膨胀，还具有变频技术功能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，使机器使用更安全，噪音小，性能可靠，使用效率更高。改善了肉组织的结构，提高了切面效果，改善产品的内部结构。滚筒两端均采用旋压式封帽结构，除具有真空滚揉机的特点外，更方便，更加节能**。缩小的往复运动，

酱卤肉真空滚揉机 鸡肉真空滚揉机 麻辣排骨腌制机能增加食品的含水量，令食品增加风味，我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，更柔软，更可口，更好卖。真空状态能对食物一定程度的保鲜，  关键部件全部采用进口*牌部件，确保耐用可靠。通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”材料选进口不锈钢*质板材，确保卫生清洁。“真空作用”

酱卤肉真空滚揉机 鸡肉真空滚揉机 麻辣排骨腌制机使肉均匀的吸收腌渍，通过滚揉、相互撞击、让肉在滚筒内上下翻动，提高肉的结着力及产品的弹性，出口率高。是滚揉转数根据工艺任意调整。 是在真空状态下，按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，腌渍作用，摔打，达到按摩、本机还具有变频功能，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，易被人体吸收，利用物理冲击的原理，