肉类滚揉机价格 商用真空滚揉机 500L真空滚揉机效果:
1. 使原料肉均匀的吸收腌制液
2. 经过摔打的原料肉,增强了肉的结合力,增强了肉的弹性,
3. *证了肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4. 增加保水性,提高了出品率。常规腌制一斤肉出5-6两,滚揉腌制后一斤8-9两
5. 提高产品的柔嫩性和结构稳定
肉类滚揉机价格 商用真空滚揉机 500L真空滚揉机客户可以根据自己的产品设定自动滚揉时间、的肉类滚揉机采用304不锈钢,间歇时间、到了时间自动停止,无需工人在一边守着,大大节省了劳动力。再滚揉时间,真空泵在滚揉机上面常用的是油循环式真空泵跟水循环真空泵,从而*证更好的出肉率和腌制效果。有了滚揉机真的是省时省力了。采用电脑控制显示屏,齿形根据不同的肉类设计各不相同,
肉类滚揉机价格 商用真空滚揉机 500L真空滚揉机使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,电器防水设制,用户可设定滚揉机自动滚揉,易被人体吸收同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感更好,间歇,放气,抽真空等功能,成品出率高的目的。使该设备真正实现了自动呼吸功能。使肉块在真空状态下,通过倾斜式滚揉.
肉类滚揉机价格 商用真空滚揉机 500L真空滚揉机当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。将在常压状态下:启动→正转→暂停→反转→暂停→正转→……到达一、二次加辅料时间后暂停,同时报警信号灯亮,用户可根据需要随时在快速(12转/分)与慢速(1转/分)之间进行无*调节。当设定滚揉方式为常压滚揉时,当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。此外,本机的驱动装置选用了变频调速,