燃气卤煮肉设备 蒸汽式夹层锅 小型夹层锅

燃气卤煮肉设备 蒸汽式夹层锅 小型夹层锅低廉，操作方便，具有受热面积大。符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，提高制品质量、以蒸汽、燃气、导热油为热源，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

燃气卤煮肉设备 蒸汽式夹层锅 小型夹层锅加热系统以控制等。按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌。 固定结构由锅体和支架，搅拌轴组成，外形美观，操作简单，安装方便。可倾式有锅体支架和按密封方式可分为：无盖型、平盖型。 具有受热面积大，加热率高，可倾结构组成。受热面积大，且受热均匀，夹层锅的锅体为球面，通过电加热管加热导热油产生热量。

燃气卤煮肉设备 蒸汽式夹层锅 小型夹层锅我们的夹层锅的设定压力是0.3mpa的也就是3kg的压力，然后客户的压力是比较小的，够用是够用但是相对来说卤煮的话效率会低三分之二的，在跟客户沟通的过程当中我知道客户是有燃气管道的，那我就建议客户直接用燃气加热的夹层锅就可以了，原来客户只知道夹层锅是用蒸汽带动不知道是可以用天然气或者是液化气的果断成交。

燃气卤煮肉设备 蒸汽式夹层锅 小型夹层锅肉类加工通常有两种一种是卤煮的一种就是熏制的，两种，那通过煮之后入味达到成品的效果就是用锅进行煮制的，如果是想先煮熟了再进行熏制的话就是属于烧烤的，主要就是适用于各类肉食的加工的，当然只要是煮都是需要用大锅煮才可以入味的，通常用蒸车蒸箱什么的都是达不到入味的效果的，用普通的单纯的铁锅可以烧柴烧液化气、天然气等的，但是温度是不好控制的，还容易底部糊锅，那如果是用夹层锅来进行加工就会避免这样的问题发生了。