肉丸斩拌机 125型斩拌机 全自动肉馅斩拌机具体的一锅的产量也是要看产品的密度来决定的,不同的产品加工的佐料不同然后可实现的产量也是不同的,而且不仅可以用来斩碎肉类豆制品等的还可以用来斩拌蔬菜的加工的,具体的细腻程度要通过操作师傅来进行控制斩拌的速度以及时间了。肯定是时间越长物料越细腻的。
肉丸斩拌机 125型斩拌机 全自动肉馅斩拌机不可用于斩拌骨头的会直接的损坏刀片的,所以说这个也是需要注意的问题的,而且机器的工作效率是非常的高的,是可以满足了每次斩拌5-10分钟的,要具体看原材料是怎样的,肉块斩的时间要比肉粒肉泥长一些的,具体根据产品要求来进行控制的。
肉丸斩拌机 125型斩拌机 全自动肉馅斩拌机减少了产品的液汁分离率,刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动实现高速旋转。被斩刀切碎搅拌并排除肉糜中的空气,原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。从而实现了乳化效果,终提升产品的弹性和细腻度。斩锅由电机通过减速机低速旋转,持续向斩刀送料。由于斩刀的高速斩切,
肉丸斩拌机 125型斩拌机 全自动肉馅斩拌机使 用 要 求
一、将该设备平稳放置在固定地点。
二、机器、外壳要牢固接地
三、调试前检查刀具是否有松动现象,如有松动,应紧固好刀具。
四、调试前检查锅内是否有异物,如有异物须清理后才能试机。
五、试机前需在斩锅护罩内的密封条(白色)上,涂一层食用油。
六、调试的程序为:先使刀具旋转(向后旋转,在斩盖上有标志),然后料盘再转(逆时针旋转),为正常工作,并应依先低速后高速的程序进行。