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3、 烟叶采收原则及方法
看烟叶采收。全面观察、综合分析烟叶，下部叶适时早收，中部叶成熟采收，上部叶充分成熟采收。采收烟叶必须分期进行，每次采烟要求做到同一品种，同一部位，同一成熟度。一般每隔7－10天采收一次，每次每株采2－3片，采完下部叶后，可停烤一炉等中部叶成熟后再采。中部叶采烤结束后可停炉10天左右采烤上部叶，顶叶4－6片要求充分成熟后一次性采收。
4 编烟装烟技术
1、 编烟技术
编烟要求叶背靠叶背，烟叶必须进行分类编烟，即把部位、叶片大小和成熟度基本一致的烟叶，挑出来编在一竿上，同竿同质，疏密得当，切忌编成“杂花烟”。密集烤房烘烤以竿编8～10㎏为基准，小烤房烘烤可适当增加。密集烤房全部实行以重量收费，坚决杜绝以杆收费。
2、 装烟技术
同一烤房、同一品种、同一部位、同一成熟度，同质同层，密度合理，上下一致。变黄快的烟叶及过熟叶、轻度病叶（属不耐烤的烟叶）装在底层（高温区）；成熟、质量好的鲜烟装在中间层；欠熟叶，同一批采收部位靠上烟叶（属耐靠烟叶）放置顶层（低温区）。
5烟叶烘烤工艺操作技术
烘烤：是将烟叶放置于特定的设备内，创造适宜的温湿度条件，采用特定的工艺流程，将烟叶烤黄、烤干、烤香，满足卷烟工艺需要的过程。
烘烤特性：指烟叶在生长过程中所获得的，在烘烤中所表现出的变黄、脱水 、定色、变黑容易与否的特性。
要点:烟叶的“采、编、装、烤”及烘烤工艺执行。
