拉萨东贝DF7236A双缸立式三头冰淇淋机

拉萨东贝DF7236A双缸立式三头冰淇淋机

（郑经理：l89*6364*3136）

台式硬冰淇淋机
安装使用方便，若配备一台小冰柜，即可成为盒装冰淇淋制作的小工厂，广泛适用于摊点、作坊、单位食堂及餐馆酒店；
其次，该硬冰淇淋机设计既线条又明即豪华美观，又便于清洗，洁净卫生；
第三，该硬冰淇淋机选用*品质压缩机和减速机，效率高，耗电省，安全可靠，将给你带来可观的经济效益。
流动式硬冰淇淋机
流动式硬冰淇淋机是主要用于制作硬质冰淇淋。该机好大的特点是小巧玲珑，时尚的外观，操作简单，安装使用方便，若配备一台小台柜即可成为盒装冰淇淋制作的小工厂，广泛适用于摊点、作坊、单位食堂及餐馆酒店；其次，该机采用线条鲜明即豪华美观，又便于清洗，洁净卫生；第三，该机选用搞品质压缩机和减速机，效率高，耗电省，安全可靠.
动硬冰淇淋机
立接立现 随时接打 现场制作
全自动硬冰淇淋机全不锈钢结构，微电脑控制，数码显示，超大制冷缸，极速冷冻，15分钟冰淇淋成型，膨化率达60%以上，安全门保护，自动故障保护，安全可靠，高强度透明门，可观测冰淇淋成型状态，不锈钢栅格进料口，可添加果仁等辅料。
消毒清洗
使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单，只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源，冰淇淋机就可以使用了，新购买的冰淇淋机*先要进行消毒清洗工作，消毒清洗的目的是为了*证制作出的冰淇淋符合卫生要求，因此消毒清洗是必须的也是必要的。
冰淇淋机的清洗分两部分进行
搅拌冷冻缸的搅拌清洗
将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下，取下分配阀体，将冷冻缸中的搅拌轴取出，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分钟，使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍，清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次，将搅拌轴及分配阀体重新安装上去，冰淇淋机的构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示。
BH7236将前面的分配阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了（图中两个圆形白色的就是）图上传不了可以到冰吧网上面看
储料槽的清洗
冰淇淋机接通电源后，将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中，用抹布将储料槽四周擦拭干净，按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动，大约1分钟左右，将机器中的消毒液或洗涤液接出，反复倒入干净的清水清洗，直到接出的水无任何异味时，停机（按停止键）。用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可至此冰淇淋机的消毒清洗工作完成，接下来便可以进行冰淇淋的制作了。
**部分的清洗工作大概3天左右进行一次。**部分则每天都需要进行
制冷缸的清洗
为*证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须每天对制冷缸进行一次清洗。
（1）按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键。
（2）用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗键搅拌约1-2分钟，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停机。

软冰淇淋机是冷饮、冰品市场中*早出现的市场中的一种小吃机械。从市场初期开始，低成本投入，到现在的属于冰淇淋店铺、奶茶冷饮店铺等店铺的*基础设备，它在市场中的生存时间是*长的。

直到现在，软冰淇淋也是被人们吃出来了花样，例如连锁的 DQ 冰淇淋、一只酸奶牛、芭斯罗缤、优塔冰淇淋、杜佰瑞、G9 分子冰淇淋等冰淇淋蛋糕店、奶茶店，都会使用冰淇淋制作出更多美味的甜品或饮品。

没有被市场所淘汰，反而更成为了大多数店家制作甜品*不能不需要的一个设备。软冰淇淋机与软冰淇淋粉的好坏也直接影响到使用它所制作出来的美食。在餐饮行业小吃的市场中，这样的设备是永远需要的

软质冰淇淋与硬质冰淇淋一样，都是由冰淇淋粉加入饮用水按比例调配而成，除了加水比例不同之外，硬质冰淇淋一般需要搭配展示柜盛放，而软质冰淇淋则不需要，即做即卖。就零售价格而言，软质冰淇淋较硬质冰淇淋相对便宜，加上制作成本相对较低，因而市场普及率更高。

相对于硬质冰淇淋而言，其特点松软、粘稠度低，吃起来口感软绵入口即融化，味道相对硬质冰淇淋淡一些，具体样式简单来说软冰就象麦当劳、肯德基、德客士那种软冰机里面打出来的火炬冰淇淋。

*质的软冰淇淋应该入口即化，如果长时间在室温下不熔是因为为迎合消费者需求在冰淇淋配料中添加了稳定剂（固化剂）所致。添加适当的稳定剂可以使冰淇淋长时间成型和适当的改善冰淇淋的口感。无疑稳定剂越多的冰淇淋质量越低。*质的冰淇淋入口即化，不会长时间不融化。