大型斩拌机生产厂家，春秋200斩拌机价格

该机使用变频调速电机，具有节电性能好及启动电流小，避免了对电网的冲击等优越性。

该机适用于大型食品加工企业使用，是乳化肠类生产加工的重要设备。不仅能够将猪、牛、羊、鱼等各种肉类，脂肪等原料精细的切碎，又可斩切肉皮，筋，腱等不易切断的原料。使其达到乳化的效果，从而提高了原料的利用率。

ZB200型变频调速斩拌机，造型美观，结构紧凑，操作简便，功能齐全，加工精度高，性能**。

1. 工作原理

盛原料肉的转盘锅逆时针低速旋转，不断向斩拌刀组输送原料肉，斩拌刀组以高速转动，原料肉在转盘锅中作螺旋式运动的同时被斩拌刀搅拌和切碎。利用切刀高速旋转产生的劈裂作用，将肉及辅料切碎，并均匀混合，锋利的刀组经高速斩切使原料得到充分的乳化和搅拌，刀组的线速度越高，其斩切乳化的效果越好。